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Cocina de mayo sin tirar nada: tres recetas que aprovechan lo que sobra
La cocina de aprovechamiento es cocina de listos, no de pobres. Las mejores tradiciones nacieron de no tirar nada, y en un mes como…
La guía definitiva para que la fruta y la verdura no se te echen a perder
Compras fruta y verdura de temporada, barata y buena. Tres días después, medio cajón está blando, arrugado o con moho. No es mala suerte…
La otra factura del desperdicio: pones dinero en la basura cada semana sin verlo
Nadie tira dinero a la basura a propósito. Pero casi todos lo hacemos cada semana, solo que con forma de yogur caducado, media lechuga…
El truco del 0,99: por qué tu cerebro lee 4,99 € como «cuatro y pico» y no «casi cinco»
4,99 €. Lo has visto mil veces hoy. Y mil veces tu cerebro ha hecho, sin permiso, la misma operación: lo ha archivado como…
Marca blanca vs marca de siempre: dónde ahorras de verdad y dónde no notas la diferencia
La marca blanca ya no es «lo barato de peor calidad». En España representa cerca de la mitad de todo lo que se mete…
Cinco productos que en mayo están en su mejor momento (y a su mejor precio)
Si abril fue el mes de la fresa, mayo es el de la explosión: entra la cereza, revientan las habas, aparece el primer melón…
Menú semanal para cuatro por menos de 55 euros: la compra de mayo, hecha
El menú semanal es el ahorro que no falla: decidir el domingo qué se come toda la semana evita la compra improvisada y el…
Radiografía de mayo: la cesta baja por fin (y no es casualidad)
Después de meses de radiografías con el mismo diagnóstico —la cesta no baja, solo sube más despacio— mayo trae por fin una novedad real:…
La inflación «baja» al 3,2% y tu cesta no se ha enterado: el IPC de abril, traducido
El INE ha adelantado hoy el dato: la inflación de abril baja al 3,2%, dos décimas menos que en marzo. La subyacente —la que…
Cocina de abril sin tirar nada: tres recetas que aprovechan lo que sobra
La cocina de aprovechamiento no es cocina de pobres: es cocina de listos. Las mejores tradiciones gastronómicas del mundo nacieron de no tirar nada…
Los productos gancho: por qué el huevo y el café están baratos justo a la entrada
Hay una pregunta que casi nadie se hace en el supermercado: ¿por qué esto está TAN barato? Cuando ves el aceite, el café o…
La guía definitiva del congelador: cómo congelar, etiquetar y no tirar nada
Respuesta corta: a −18 °C la comida congelada es segura de forma indefinida; lo que caduca es la calidad, y cada alimento tiene su…