Menú semanal para cuatro por menos de 55 euros: la compra de mayo, hecha
El menú semanal es el ahorro que no falla: decidir el domingo qué se come toda la semana evita la compra improvisada y el «no sé qué hacer hoy» que acaba en pedido a domicilio. En mayo, además, la primavera de huerta pone el fresco a su mejor precio del año, así que este menú aprovecha esa ventana.
Cuatro personas, siete días de comida y cena, por debajo de 55 euros. Con lista cerrada y precio por ración.
El menú de la semana
| Día | Comida | Cena |
|---|---|---|
| Lunes | Garbanzos con espinacas | Revuelto de habas + pan |
| Martes | Arroz con verduras de primavera | Crema de calabacín + huevo |
| Miércoles | Pasta con tomate y atún | Ensalada templada + tostas |
| Jueves | Garbanzos (2ª ronda) o lentejas | Tortilla de patata + ensalada |
| Viernes | Pescado al horno con verduras | Sopa + queso + pan |
| Sábado | Pollo asado con guarnición | Sándwiches + sobras de pollo |
| Domingo | Arroz de aprovechamiento | Fruta de temporada + yogur |
Misma lógica que funciona siempre: dos legumbres, un pollo entero que da para dos comidas, un pescado asequible, y la verdura de temporada de mayo (habas, acelgas, calabacín) como hilo conductor.
La lista de la compra
Frescos de temporada (lo barato de mayo):
– Habas frescas, 1 kg — ~2,00 €
– Acelgas o espinacas, 2 manojos — ~2,80 €
– Calabacín, 1 kg — ~1,30 €
– Cerezas, 500 g (capricho de temporada) — ~2,50 €
– Tomate para ensalada y sofrito, 1 kg — ~1,90 €
– Patatas, 2 kg — ~2,00 €
– Cebolla, zanahoria, ajo, pimiento — ~3,00 €
Proteína:
– Pollo entero, ~1,8 kg — ~6,50 €
– Pescado (merluza o similar), 4 raciones — ~8,00 €
– Huevos, docena — ~2,50 € (ya aflojan este mes)
– Atún en lata, pack — ~3,50 €
Despensa:
– Garbanzos cocidos, 2 botes — ~1,60 €
– Lentejas, 1 kg — ~1,80 €
– Arroz, 1 kg — ~1,20 €
– Pasta, 500 g — ~0,90 €
– Pan — ~2,50 €
– Queso, cuña — ~3,50 €
– Yogures, pack — ~2,00 €
– Aceite de oliva (en despensa)
Total aproximado: ~54 € para 14 comidas × 4 = 56 raciones, a menos de 1 € por ración.
Las reglas que hacen que funcione
1. Cocina una vez, come dos: garbanzos lunes y jueves, pollo sábado y domingo.
2. La legumbre manda: dos días por semana, el mayor ahorro por ración.
3. El fresco, de temporada: habas y acelgas de mayo en su suelo de precio.
4. La proteína cara, medida: un pescado y un pollo; el resto, huevo, atún y legumbre.